فالنسيا

كثيرًا ما تفاجئ فالنسيا من يصلها متوقعًا نسخة مصغّرة من برشلونة. فهي أهدأ وأكثر شمسًا وأسهل في التنقل، ومركزها التاريخي صغير بما يكفي ليُكتشف سيرًا، وواجهتها البحرية محلية الطابع لا سياحية، ومطبخها من أكثر المطابخ تميزًا في إسبانيا. ولها قصة لافتة في إعادة ابتكار نفسها: فبعد فيضان مدمّر عام 1957 حُوّل مجرى نهر توريا، وأصبح المجرى القديم حديقة خضراء بطول تسعة كيلومترات، تربط اليوم المدينة القديمة بمدينة الفنون والعلوم ذات الطابع المستقبلي.

طابع المدينة

عُرفت المدينة في العهد الإسلامي باسم «بلنسية»، وما تزال قنوات الري التي تسقي البساتين المحيطة بها تعود إلى ذلك العصر. وفي ظهر كل خميس تنعقد «محكمة المياه»، وهي محكمة عريقة تفصل في نزاعات الري، عند باب الكاتدرائية، وقد اعترفت بها اليونسكو تراثًا ثقافيًا غير مادي. ولعل الزائر العربي يجد في هذا التقليد صدى مباشرًا لنظام السقاية الأندلسي.

يتحدث أهل فالنسيا الفالنسية والإسبانية، وللمدينة روح احتفالية واضحة تبلغ ذروتها في مهرجان الفاياس (Las Fallas) كل مارس، حين تملأ مجسّمات ساخرة عملاقة الشوارع قبل أن تُحرق في الليلة الأخيرة.

ولتاريخ بلنسية الإسلامي صفحات بارزة؛ فقد كانت حاضرة لإحدى ممالك الطوائف في القرن الحادي عشر، وازدهرت فيها زراعة الأرز والحمضيات وصناعة الحرير والخزف، قبل أن يدخلها الملك خايمي الأول ملك أراغون عام 1238. وما يزال أثر تلك القرون ظاهرًا في أسماء بلدات كثيرة في الإقليم تبدأ بـ«بني»، مثل بنيدورم وبنيكارلو، وفي تقاليد الري والبساتين التي تحيط بالمدينة حتى اليوم.

أحياء تستحق أن تعرفها

المدينة القديمة (Ciutat Vella). القلب التاريخي، وفيه الكاتدرائية وساحة العذراء وسوق الحرير والسوق المركزي. سهل المشي وغني بالتفاصيل.

إل كارمن (El Carmen). أقدم الأحياء السكنية داخل الأسوار القديمة، ويشتهر بفنون الشارع وساحاته الصغيرة وبرجي «سيرانوس» و«كوارت» اللذين كانا يحرسان بوابات المدينة.

روثافا (Ruzafa). جنوب الوسط، حي حيوي يعج بالمقاهي والمخابز والمطاعم، يقصده الشباب والسكان المحليون على حد سواء.

التوسعة وبلا ديل ريمي. شوارع أنيقة فيها متاجر راقية حول شارعي كولون وخورخي خوان، مناسبة للتسوق وللفنادق الأهدأ.

إل كابانيال والواجهة البحرية. حي الصيادين القديم بواجهاته المكسوّة بالبلاط الملوّن، قرب شاطئ مالفاروسا وممشاه الطويل المليء بمطاعم الأرز.

معالم ولماذا تستحق الزيارة

مدينة الفنون والعلوم (Ciudad de las Artes y las Ciencias)، التي صمم معظمها المعماري سانتياغو كالاترافا، سلسلة من المباني البيضاء ذات الخطوط العضوية تحيط بها أحواض ماء ضحلة: متحف للعلوم، وقبة سماوية وسينما «آيماكس»، ودار أوبرا، وحوض أوشيانوغرافيك الكبير للأحياء المائية، الذي تحبه العائلات بأنفاقه تحت الماء. وحتى لو دخلت مبنى واحدًا فقط، فإن التجول حول المجمّع تجربة ممتعة بحد ذاتها، خاصة عند الغروب. ويُستحسن حجز تذاكر أوشيانوغرافيك مسبقًا في العطلات المدرسية وعطلات نهاية الأسبوع، وتخصيص نصف يوم على الأقل له إن كنت برفقة أطفال، فالمسافات بين أجنحته طويلة.

حدائق توريا (Jardín del Turia) تخترق المدينة نحو تسعة كيلومترات، وفيها مسارات للدراجات وملاعب ونوافير، وملعب «غوليفر» العملاق حيث يتسلق الأطفال مجسّمًا ضخمًا للرحالة الشهير.

سوق الحرير (La Lonja de la Seda) تحفة من الطراز القوطي المتأخر بُنيت للتجار في القرن الخامس عشر، وأعمدتها الملتوية تشبه جذوع النخيل. وهي مدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو.

الكاتدرائية تمزج بين الطرز الرومانسكي والقوطي والباروكي، وتحتفظ بكأس يُبجَّل بوصفه «الكأس المقدسة». والصعود إلى برج أجراسها «ميكاليت» يمنحك أفضل إطلالة على المدينة القديمة.

السوق المركزي (Mercado Central) مبنى من الحديد والزجاج على طراز الحداثة، ومن أكبر أسواق الأطعمة الطازجة في أوروبا، وأجمل أوقاته الصباح حين يكون في ذروة نشاطه.

ثقافة الطعام

فالنسيا موطن البايلا، وأهلها دقيقون جدًا في شأنها. فالبايلا الفالنسية التقليدية تُطهى بالدجاج والأرانب والفاصوليا الخضراء ونوع من الفول الأبيض العريض، في مقلاة واسعة ضحلة، وتؤكل تقليديًا على الغداء لا العشاء. وعلى الساحل تحظى بالشعبية نفسها نسخ المأكولات البحرية والأرز المطهو بمرق السمك. وأفضل مكان لفهم ثقافة الأرز هو البوفيرا (Albufera)، بحيرة مياه عذبة ومحمية طبيعية جنوب المدينة مباشرة، حيث تقدّم مطاعم قرية «إل بالمار» البايلا بجوار حقول الأرز.

ولا تغادر قبل أن تتذوق «الأورتشاتا»، مشروبًا باردًا يُصنع من حبّ العزيز (اللوز الأرضي)، ويُقدَّم مع كعك طويل حلو يُسمى «فارتونس». وإن كانت لديك قيود غذائية فاسأل عن المكونات؛ فالدجاج والأرانب والمأكولات البحرية هي الأكثر شيوعًا، لكن المرق والدهون تختلف من مطعم لآخر. ويشرح دليلنا عن إسبانيا للمسافر المسلم كيفية التحقق.

فالنسيا مع الأطفال

فالنسيا من أفضل المدن الإسبانية للعائلات. فحوض أوشيانوغرافيك، ومتحف العلوم، وملعب غوليفر، وحديقة «بيوبارك» (حديقة حيوان تحاكي البيئات الإفريقية)، والشواطئ الطويلة ذات الانحدار اللطيف، يمكن أن تملأ عدة أيام بسهولة. المسافات قصيرة، وحدائق توريا توفر الظل والمساحة، ونسيم البحر يجعل الصيف أكثر احتمالًا من المدن الداخلية. ولمزيد من الأفكار راجع دليلنا لإسبانيا مع العائلة.

كم يومًا تحتاج؟

• يومان: المدينة القديمة والسوق المركزي، ومدينة الفنون والعلوم، وأمسية على البحر.
• ثلاثة أيام: أضف البوفيرا مع غداء في إل بالمار وجولة بالقارب عند الغروب، ووقتًا في حدائق توريا.
• أربعة أيام أو أكثر: يوم عائلي في أوشيانوغرافيك أو بيوبارك، ووقت على الشاطئ، أو زيارة بلدات قريبة.

كيف تجمع فالنسيا مع بقية إسبانيا

تقع فالنسيا بين مدريد، على بعد أقل من ساعتين بالقطار السريع، وبرشلونة، على بعد نحو ثلاث ساعات بالقطار، ما يجعلها فصلًا أوسط مثاليًا في مسار مدريد–فالنسيا–برشلونة. أما للمتابعة إلى الأندلس فالطيران الداخلي عادة أنسب. راجع دليلنا للتنقل في إسبانيا.

التنقل

المدينة القديمة يُستكشف أفضلها سيرًا، ويصل المترو والترام إلى المطار والشواطئ. المسافات بين المدينة القديمة ومدينة الفنون والعلوم والبوفيرا قصيرة بالسيارة لكنها غير مريحة بالمواصلات العامة، وهنا تبرز فائدة السائق الخاص، خاصة مع الأطفال أو في حر الصيف.

تجمع تجربتنا الخاصة يوم في فالنسيا: مدينة الفنون والبوفيرا بين المستقبلي والتقليدي في يوم واحد، وننسّق عند الطلب الاستقبال من المطار والسيارة مع سائق. أخبرنا بتواريخك واهتماماتك عبر مخطّط الرحلة، وسيؤكد لك الفريق ما يمكن ترتيبه.